市政协副主席刘超再次督导校园食品安全工作—咸宁市公共检验检测中心-k8凯发真人版

    为推动食品安全属地管理责任落地落实，6月6日，市政协副主席刘超再次督导检查校园食品安全工作。市政协副秘书长肖唐国、市公共检验检测中心主任吴江参加督导。

    刘超先后来到嘉鱼七色光幼儿园食堂、武汉东湖学院（南校区）食堂，对食堂信息公示栏、食堂食品安全管理组织机构和环境卫生、就餐区和烹饪区、食品安全档案及相关台账资料进行实地检查，认真听取学校相关负责人介绍学校食品安全工作开展情况，详细了解学校食堂人员管理、食源采购、炊餐具消毒、食品留样、设施设备消毒、食品储存日期各环节流程和落实“日管控、周排查、月调度”制度等情况。重点了解第一次督导后的相关问题整改落实落细情况。

    刘超强调，校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，责任重大。各责任部门要强化底线思维，进一步提高思想站位，更加注重校园食品和质量安全，持之以恒，以“零容忍”的监管态度，确保校园“舌尖上的安全”。要强化源头管理，进一步规范食材采购，公开招标质量优、服务好的大宗食品原材料供应商进行统一配送，抓实食材溯源，确保食材安全可靠。要强化教育引导，进一步倡导文明用餐，引导师生珍惜粮食、厉行节约、反对浪费，践行“光盘行动”，养成勤俭节约、珍惜粮食的好习惯。要强化机制建设，进一步完善联动机制，教育、市场监管等部门要和街道要协调联动，联管共治，形成齐抓共管校园食堂安全的良好格局。（供稿：李炯）